2022-11-26 アルファ米を頂いたこと アルファ米 大量のアルファ米を頂いた。 賞味期限は切れているけどまだまだ問題はないと思い、 いろいろ試してみることにしてみた。 水加減は第一関節にしてみた。 ちょっと多めかな。 強火にかけて沸騰したら、コンビニで仕入れたレトルトカレーを投入し 弱火でチリチリと音がするまで水気を飛ばす。 チリチリと音がしてきたので、タオルに包んでしばし蒸らして出来上がり。 もう少し熱々の方がおいしそうだな。 もう少し熱々に出来る方法がないかまた考えてみよう。